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來自日本的連鎖鬆餅專門店「九州鬆餅咖啡（Kyushu Pancake）」創立於西元2001年，創辦人村岡浩司為宮崎縣知名壽司店「一平壽司」創辦人之一，不僅擁有壽司廚師身分，同時也擔任咖啡館、蕎麥麵店的經營者角色，致力將九州的優質農產品推廣至國際間，西元2015年也來台設立了兩家海外分店。

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本款「日本九州Pancake－七穀原味鬆餅粉」，是由村岡浩司先生耗時一年半走遍全九州尋訪食材，最後選定各縣足具代表性的七種榖物混合調製，包括了：大分縣產小麥，宮崎縣綾町所產、無施灑農藥以合鴨農法栽種之發芽玄米，長崎縣雲仙糯黍，佐賀縣胚芽押麥，熊本縣黑米，福岡縣紅糯米，以及鹿兒島縣梗米。

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配方上，堅持不使用乳化劑、修飾澱粉、含鋁膨鬆劑、香料等人工添加物，僅以鹿兒島縣當地甘蔗製成的蔗糖做少許調味；風味上充分展現出天然榖物的樸實滋味與香氣，焙煎好的鬆餅仍可看見榖物顆粒，口感鬆軟間帶有迷人Q勁，搭配各式蜂蜜、果醬皆美味動人！







【鬆餅製作方法】



本商品1袋（200g），加入牛奶200ml、雞蛋1個，均勻攪拌後取適量於平底鍋上焙煎，份量約可製作直徑12公分x7片，起鍋後再依個人喜好搭配蜂蜜或果醬、水果、鮮奶油等配料即成。